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4月3日,由貴州省白酒產業發展促進會、貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司主辦,貴州茅臺酒股份有限公司承辦的“鞏固提升原產地主產區優勢 全力打造世界級白酒產業集群”2023貴州白酒企業發展圓桌會在茅臺國際大酒店舉行。
貴州國臺酒業集團股份有限公司副董事長吳迺峰提出,“立足資源稟賦、彰顯產區價值,深化原產地和主產區內涵體系建設,推動貴州白酒高質量發展”。她說,產區高質量發展,主體在企業,責任在企業。
吳迺峰認為,要深刻認識原產地主產區是貴州醬酒的最大優勢、最大底氣,堅定產區自信,講好產區故事,持續打造產區“金字招牌”,強化貴州醬酒的稀缺資源屬性和高品質價值屬性,不斷提升市場競爭力。
吳迺峰說,茅臺鎮不可復制。獨特性彰顯稀缺性,稀缺成就價值。盡管近幾年的醬酒熱催發了產能甚至產區的持續擴大,但國臺始終堅定地認為,醬酒的泛產區、多產區一定不是對茅臺鎮核心產區的稀釋,恰恰彰顯的是茅臺鎮核心產區的稀缺。行業調整期、醬酒熱趨于理性的背景下,茅臺鎮核心產區的價值會得到進一步凸顯。貴州釀造不可復制。放眼全省,無論醬香、董香、濃香,都生發、成長、傳承于貴州的風土人情,都是地道的貴州味道,都是貴州出好酒的創造者和推動者。省里“四區多點”規劃,遵義位居“世界十大烈酒產區”之首,仁懷是“中國醬香白酒核心產區”,都無不彰顯著貴州釀造的獨特產區價值。
她呼吁,貴州酒企共同努力,進一步說清楚貴州產區、貴州釀造的獨特性和差異化,以科學表達和喜聞樂見的形式加大對消費者的宣傳引導,持續講好貴州白酒故事,不斷提升貴州產區在消費者心中的認同度和美譽度,為貴州白酒高質量發展不斷擴大群眾基礎。
吳迺峰說,“原產地和主產區”既是個定位,也有著豐富的內涵。“原產地”說的是根源,“主產區”說的是地位,領袖企業、產業集群、經濟和社會貢獻是其內涵的應有之義。她認為,貴州酒企要從生態環保、綠色釀造、集約發展方面努力,由“天人共釀”逐步走向“天人智釀”;倡導、推動健康的飲酒方式,從理性飲酒、文明飲酒到文化飲酒,讓美酒助力美好生活。
貴州日報天眼新聞記者 沈仕衛
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