老字號品牌是我國商業和手工業競爭中歷經百年留下的極品，其擁有時代傳承的產品技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化底蘊。“東來順的涮羊肉——真叫嫩、六必居的抹布——酸甜苦辣都嘗過、同仁堂的藥——貨真價實、砂鍋居的買賣——過午不候”，老北京這些歇后語生動體現了老字號的品牌價值和文化意義。通過一個又一個案例可以看出，在司法實踐中，北京法院對老字號的保護力度也在與日俱增。

“老字號”是一個約定俗成的概念，在法律層面，我國法律以及國際條約中對于“老字號”都缺乏一個統一明確的概念。根據我國司法實踐總結，“老字號”涉及以商標、字號為基礎，涵蓋知名商品特有名稱、知名商品特有包裝裝潢、域名等知識產權權利在內的混合型知識產權。

老字號若想謀求長遠發展壯大，司法保護只是一方面，必須與時俱進、轉型革新。基于歷史的原因，目前我國許多老字號企業仍處于維持生存和起步階段，管理體制落后、生產技術因循守舊。因此，加快推進老字號企業管理模式改革，鼓勵和引導老字號企業建立完善現代企業制度，進行規模化、標準化、專業化運營;支持老字號企業進行資產重組，特別是對劣勢老字號企業實施戰略重組，逐漸卸下歷史包袱;鼓勵有競爭優勢的老字號企業通過資本運作收購、控股、兼并其他老字號企業，組建老字號企業集團，提升整體競爭力是當務之急。

此外，政府部門以及相關機構也要為老字號企業創新轉型提供資金支持，鼓勵、幫助老字號企業進行技術創新，逐漸實現從傳統手工到標準化、自動化、信息化的產業升級。

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