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處暑之后，“貼秋膘”的正確打開方式

2023-08-27 01:55:51來源： 極目新聞

暑氣散，秋意濃。一轉眼，已經進入了秋天第二個節氣，處暑。處暑即為“出暑”，表示炎熱難熬的酷暑已經接近尾聲。在這漫長的炎熱天氣里，許多人的食欲和胃口都受到不少的影響，飲食節奏也不太規律。為了將之前酷暑導致的身體“虧空”補回來，秋天進補是很多地區的傳統習俗，也就是人們常說的“貼秋膘”。

傳統的貼秋膘多以在秋冬季節多吃多長肉為主，但如今我們更追求健康的飲食習慣和飲食結構。貼秋膘只是秋天進補身體的一種說法。現階段很多人飲食結構不合理，導致一些身體不適。我們要做的是保證均衡膳食、葷素搭配、忌暴飲暴食，才能增強體質，達到健康過秋冬的目的。

【資料圖】

同時需要特別注意的是，秋天天氣干燥，在空氣干燥的影響下，人們容易產生一些肺部不適的癥狀，如口干咽燥、干咳少痰等。因此在飲食“貼秋膘”方面，可以多向補肺養肺方面側重，在合理的飲食搭配基礎上，可適當食用如蜂蜜、百合、杏仁、銀耳、山藥等食物。在食補的基礎上，可以搭配服用柏瓴冬蟲夏草菌粉，以達到不錯的補肺腎效果。

冬蟲夏草是我國傳統的名貴中藥材。而冬蟲夏草菌粉是從野生冬蟲夏草提取冬蟲夏草菌，經液體深層發酵獲得冬蟲夏草菌絲體的制粉產品，并且經相關科學驗證，冬蟲夏草與其發酵菌絲所含成分近似，并有藥理作用相似的活性物質[1]。

以實物為準，圖片僅供參考

發酵冬蟲夏草菌粉可以補肺腎，益精氣；可以用于肺腎兩虛引起的咳嗽、氣喘、咯血、腰背酸痛；適用于慢性支氣管炎的輔助治療。適用于肺部不適的人群；或是因肺腎兩虛引起“咳嗽/氣喘/咯血/腰背酸痛”人群。最近有精力不濟，容易疲憊，甚至因為肺腎兩虛出現咳嗽，氣喘等問題的人，都可以通過服用冬蟲夏草菌粉，補充營養，改善這種身體不適的情況。

柏瓴發酵冬蟲夏草菌粉，采集青藏高原雪山的優質冬蟲夏草作為菌種來源，通過現代生物技術，實現冬蟲夏草菌種的提純和菌絲體的發酵培養，最后制粉，生產出可以口服的冬蟲夏草菌粉。1袋1g的柏瓴冬蟲夏草菌粉約等于4根4000頭大小的冬蟲夏草克重[2]，冬蟲夏草菌粉所含的腺苷含量是中國藥典規定冬蟲夏草腺苷含量最低標準的8倍[3]。

“貼秋膘”是我國很多地區的傳統，甚至一些地方還有“立秋貼秋膘，一年病不沾”的說法。可見貼秋膘在人們心中對于健康安穩度過秋冬季的重要性。雖然傳統的 “貼秋膘”大多“以肉補膘”方式來進補，但現代人的飲食健康并不以吃肉多少為標準，因此貼秋膘要注意結合現代人的身體狀況合理進補。根據自身體質選擇適合的飲食方案，補充人體所需，并有針對性的進行養肺補肺，這才是“貼秋膘”正確的打開方式。

注釋：

[1] 張曉峰,劉海青,黃立成.中國蟲草歷史·資源·科研[M].陜西:科學技術出版社,2008:9-163.

[2] 1g柏瓴冬蟲夏草菌粉約等于 4 根冬蟲夏草(4000 頭大小)重量，兩者主要成分腺苷、蟲草酸、粗多糖、維生素、礦物質含量相近。

[3] 依據《中華人民共和國藥典》2020年版第一部冬蟲夏草含量測定要求，冬蟲夏草含腺苷不得少于0.01%，依據檢測報告(編號YP20217643)，柏瓴牌發酵冬蟲夏草菌粉的腺苷檢出結果大于0.08%，符合產品執行標準。

（來源：財商資訊）

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