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儲備充足貨架滿搶購食鹽沒必要

2023-08-26 08:07:21來源： 北青網

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本報訊（記者李佳）“今天搶鹽的顧客少多了，我們超市工作人員也一直在跟顧客做解釋，食鹽供應充足沒必要囤貨。”8月25日一早，不少消費者進入京客隆甜水園店看到，食鹽貨架又是滿滿當當了，同樣的情景也出現在物美、超市發、首航等超市。

受日本核污染水排海影響，此前部分商超發生食鹽搶購現象。對此，北京青年報記者連夜探訪中鹽京津冀公司食鹽配送中心看到，倉庫里的食鹽儲備充足，工作人員正忙碌地搬運貨物。昨日凌晨時分，一箱箱食鹽裝車后，被送往各大商超的庫房，擺上貨架。

據中鹽京津冀公司食鹽配送中心現場工作人員介紹，由于市民食鹽購買量增加，24日下午，配送中心已將52噸食鹽送至物美南皋物流中心。為增加商超的儲備量，25日凌晨，還將有120噸食鹽送往物美南皋物流中心。與此同時，物美也連夜向各門店補貨，確保門店供應充足。

中鹽京津冀公司承擔著北京、天津、河北三地食鹽儲備及市場供應。中鹽股份副總經理、中鹽京津冀公司黨委書記、總經理賈建軍介紹，目前公司食鹽儲備充足，完全能夠滿足首都市場需求。“我們正在密切與各大商超系統對接，加班加點，組織配送供貨，全力以赴保證首都市場食鹽供應。請廣大消費者理性消費，不要盲目搶購。”

連日來，京客隆甜水園店的食鹽貨架始終供應充足，多名超市工作人員一邊維持秩序，一邊對顧客進行解釋。據門店經理郭東年介紹，24日食鹽的銷量確實比平時增加3倍左右，“24日賣了2200多袋，庫存還有2500袋，我們隨時會補貨，而且25日上午11點左右還有中鹽低鈉、深井鹽等6種鹽到貨12000袋，完全可以滿足供應。”郭東年表示，幾天前京客隆超市內部就進行了相關部署，如發現銷售波動出現數據異常時會啟動應急預案，調撥物資投向市場。“京客隆的食鹽儲備長期都是非常充足的，消費者完全不用擔心。”

昨日凌晨，北青報記者在首航超市松榆里門店看到，裝載食鹽的貨車正在準備卸貨，50多箱中鹽低鈉食鹽包括三四個品種，2500袋食鹽隨時可以將貨架填滿。門店經理張玉龍介紹，超市食鹽庫存充足，根據他十幾年的銷售經驗，以及相關科普知識的傳遞，相信消費者不會再盲目囤鹽了。

此前，中鹽集團發布聲明指出，我國對食鹽實行定點生產管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。中鹽集團是世界最大的食鹽生產企業，食鹽產能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足。聲明指出，近期，部分區域市場發生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現象，中鹽集團正在加班加點生產、配送，全力以赴保障市場供應。請社會各界理性消費，不要盲目搶購。

攝影/本報記者付丁

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