文/程行歡 圖/受訪者提供

4月18日至4月20日，由中國國家創新與發展戰略研究會、中國人民外交學會、廣東省人民政府和法國展望與創新基金會聯合主辦，廣州市人民政府承辦的“讀懂中國·灣區對話”專題論壇在廣州舉辦，伊利集團作為乳業唯一代表受邀參加。在以“雙碳目標驅動下的創新發展”為主題的平行論壇上，伊利集團副總裁張軼鵬分享了伊利以創新發展助力“雙碳”目標的實踐，展現了在美麗中國建設中的大企擔當。

實現“雙碳”目標，是中國向世界作出的莊嚴承諾，也是各行各業共同的責任，更是龍頭企業應有的擔當。多年來，作為中國乳業龍頭，伊利點燃創新發展的強力引擎，通過創新管理、創新技術、創新人才，引領行業發展方式綠色轉型，助力“雙碳”目標的實現。

創新管理引領低碳未來

實現“雙碳”目標，是一項復雜的綜合工程。對廣大企業而言，當下面臨的一大挑戰便是在保證生產經營的同時，加快綠色轉型，實現有效降碳，從而實現高質量發展。以伊利為例，伊利董事長兼總裁潘剛早在2009年便提出“綠色領導力”理念，并將其持續升級，如今又創新性地將“雙碳”發展理念融入企業戰略，完善組織建設、設定零碳目標、踐行全鏈減碳，從頂層設計到具體行動，為中國乳業開展綠色低碳管理開了個好頭。

在組織建設方面，伊利專門成立“董事會戰略與可持續發展委員會”，統籌推進綠色低碳發展，并與全球戰略合作伙伴成立“零碳聯盟”，進一步強化組織力量。在目標設定方面，伊利明確了減碳的時間線，2022年4月，伊利率業內之先發布的《伊利集團零碳未來計劃》《伊利集團零碳未來計劃路線圖》顯示，伊利早在2012年已實現碳達峰，并承諾于2050年前實現全產業鏈碳中和。在實際行動方面，伊利結合乳業產業鏈長的特點，從牧場建設、工廠生產、物流運輸、終端消費等各個環節，創新全生命周期環境管理模式，打造“綠色產業鏈”，引領中國乳業共赴零碳未來。

創新技術成就“低碳先鋒”

乳業上接草原牧場，下連百姓餐桌，橫跨一、二、三產業，不僅在奶牛飼養，在種植、物流、消費等環節都會涉及碳排放，如何采取有效行動促進全鏈綠色低碳可持續發展，是中國乳業高質量發展的必由之路，而技術創新則是在這條必由之路上“跑快、跑好”的重要驅動力。

伊利一直是業內的“科創大戶”，不僅是在乳業技術領域，同樣也結合乳業發展特點，推動相關創新技術的研發和應用，引領行業綠色低碳發展。在上游，伊利創新升級“伊利智慧牧場大數據分析應用平臺”，將數字化、智能化先進科學技術與傳統養殖業充分融合，有效減少碳排放量，著力打造“綠色智能牧場”。在中游，伊利創新資源節約使用和循環利用技術，提升清潔能源使用率，最大限度減少對環境的影響。截至2022年年底，伊利有31家分子公司獲得了國家級“綠色工廠”認證。在下游，伊利通過探索更低碳、更環保的包裝技術創新，引領綠色低碳消費，還陸續推出中國首款“零碳牛奶”“零碳酸奶”“零碳奶粉”“零碳冰淇淋”等綠色健康產品，成為業內名副其實的“低碳先鋒”。

創新人才加速低碳步伐

推動綠色發展，人才是重要支撐。隨著“雙碳”目標的提出，我國綠色就業規模持續攀升，有專業人士預計，“十四五”期間，我國需要的“雙碳”人才在55萬至100萬名左右。目前，我國教育部門已經在著手加速培養“雙碳”人才，不過碳減排工作時間緊、任務重，面對相關人才缺口，企業不能被動等待。

2010年起，伊利成為行業內首個具有自主碳盤查能力的企業，對旗下所有企業溫室氣體排放量進行系統核算，在碳管理方面積攢了豐富經驗?；趯嵺`積累，伊利當前通過強化產學研合作，開展“雙碳”領域創新人才的培養。對內，伊利組建碳管理團隊，并在相當嚴格的培訓標準下，開展碳盤查和碳足跡培訓，加快企業的減碳步伐；對外，成立“供應鏈能力發展中心”，專門開設了面向供應商的“雙碳”管理培訓課，為合作伙伴實現低碳發展提供全方位的專業培訓，涵養乳業綠色發展的創新人才。

實現“雙碳”目標是一場廣泛而深刻的變革。近年來，各行業各企業攻堅克難、持續創新，推動產業結構優化升級，積極穩妥落實碳達峰碳中和目標。以龍頭乳企伊利為代表的中國乳業，也在實踐中探索一條有乳業特色的綠色之路。未來，中國乳業不僅是國民健康的支柱型產業，也將為全球低碳產業發展貢獻更多中國智慧。

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