4月3日，以“鞏固提升原產地主產區優勢 全力打造世界級白酒產業集群”為主題的2023貴州白酒企業發展圓桌會在茅臺鎮舉行。天士力創始人、天士力大健康產業投資集團總經理、國臺酒業集團副董事長吳迺峰，國臺酒業集團總經理張春新出席會議。

圖 / 2023貴州白酒企業發展圓桌會現場

貴州白酒企業發展圓桌會創辦于2018年，今年已是第五屆，見證了“中國白酒看貴州”的歷史性發展成就，是具有重要影響力的行業論壇。

(資料圖片僅供參考)

本屆貴州白酒企業發展圓桌會是在貴州省工業和信息化廳指導下，由貴州省白酒產業發展促進會和茅臺集團聯合主辦，旨在發揮醬香白酒原產地和主產區優勢，凝聚行業發展共識，推動白酒產業高質量發展。

圖 / 天士力創始人、天士力大健康產業投資集團總經理、國臺酒業集團副董事長吳迺峰

本屆圓桌會上，吳迺峰以《立足資源稟賦 彰顯產區價值 深化原產地和主產區內涵體系建設 推動貴州白酒高質量發展》為題，從三個方面深入闡述了國臺的思考。

一

深刻認識原產地主產區是貴州醬酒的最大優勢、最大底氣，堅定產區自信，講好產區故事，持續打造產區“金字招牌”，強化貴州醬酒的稀缺資源屬性和高品質價值屬性，不斷提升市場競爭力。

茅臺鎮不可復制。獨特性彰顯稀缺性，稀缺成就價值。盡管近幾年的醬酒熱催發了產能甚至產區的持續擴大，但國臺始終堅定地認為，醬酒的泛產區、多產區一定不是對茅臺鎮核心產區的稀釋，恰恰彰顯的是茅臺鎮核心產區的稀缺。行業調整期、醬酒熱趨于理性的背景下，茅臺鎮核心產區的價值會得到進一步凸顯。

貴州釀造不可復制。放眼全省，無論醬香、董香、濃香，都生發、成長、傳承于貴州的風土人情，都是地道的貴州味道，都是貴州出好酒的創造者和推動者。要在黨委政府領導、行業指導、茅臺引領、各兄弟企業的共同努力下，進一步說清楚貴州產區、貴州釀造的獨特性和差異化，以科學表達和喜聞樂見的形式加大對消費者的宣傳引導，持續講好貴州白酒故事，不斷提升貴州產區在消費者心中的認同度和美譽度，為貴州白酒高質量發展不斷擴大群眾基礎。

二

“原產地和主產區”既是個定位，也有著豐富的內涵，到底包括哪些方面的內容，國臺嘗試著做了一些思考和梳理。

1、生態環保、綠色釀造、集約發展。貫徹新發展理念，敬畏綠水青山，守住生態保護的紅線，主動自覺謀劃踐行“雙碳”戰略。倡導科學規劃、集約發展，節約使用、充分用好土地等自然資源，推動產區可持續、更健康發展。

2、圍繞“四新”主攻“四化”，推動傳統產業轉型升級，走新型工業化道路，由“天人共釀”逐步走向“天人智釀”。秉承傳統不泥古，科學創新不離宗。釀一瓶好酒的初心不變、核心的工藝不變，把模糊的清晰化、數字化、標準化。

3、倡導、推動健康的飲酒方式。從理性飲酒、文明飲酒到文化飲酒，每天可以喝一點、每次喝得少一點，但要喝得好一點，讓美酒助力美好生活。

4、強化人文精神建設，凸顯產業公能。既要能量正向、更要形象正面、輿論友好。持續提升釀酒人、賣酒人、喝酒人的集體人格尊嚴和行業生態，興一家企業、造福一方百姓，解決更多就業、貢獻更多稅收，積極承擔社會責任。

三

產區高質量發展，主體在企業，責任在企業，國臺奮進新征程，打造中國新名酒。

2022年國臺規劃了未來30年的“三步走”戰略，即用10年時間建立國臺中國新名酒的內涵體系，打造成中國新名酒；再經過20年的接續奮斗，到國臺50年時，進入中國名酒之林。為此，國臺要努力做到如下六點：

1、四個“堅定不移”。堅定不移地學習茅臺，做好國臺；堅定不移地向名酒學習，向榜樣學習；堅定不移地踐行競合發展；堅定不移地助力產區發展、捍衛產區價值。

2、四個“堅守”。堅守長期主義，堅守戰略定力，堅守共創共享，堅守創新突破。天士力到貴州投資國臺二十多年了，產業經營發展中堅持理念創新，致力打造良好產業生態，讓綠水、青山、生態、環保成為國臺中國新名酒的內在品質和標志符號，按照既定的節奏穩步推進。

3、堅持品質至上。無論外部環境如何變化，國臺始終堅守產地、原料、工藝、品質四個正宗，心無旁騖的打磨品質、雕琢品質，不惜一切代價把國臺酒的品質做好。

4、持續提升品牌。不斷加大品牌投入和消費者培養，推進品牌知名度、美譽度雙提升，自己喝是享受，請人喝有面子，給品質插上品位的翅膀，讓品牌在消費者心中翱翔。

5、推進數智創新。智能釀造和創新營銷都離不開數智化，全產業鏈、全價值鏈推進數智應用和創新。

6、審時順勢、積極作為、正視行業調整，不急不躁，穩健發展。國臺始終堅持廠商共創共享，圍繞著讓消費者高性價比喝好酒，讓與國臺風雨同舟持續合作的經銷商多賺錢，持續打造尊享愉悅的廠商關系。

吳迺峰表示，國臺將立足資源稟賦、彰顯產區價值，與貴州各白酒企業攜手努力，共同為貴州白酒和中國酒業的高質量發展多做貢獻。

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