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茅臺葡萄酒以品質為魂，再次斬獲“春季FIWA大賽”兩大金獎！

2023-03-29 23:01:42來源： 搜狐產業觀察

(資料圖片)

茅臺葡萄酒又一次在國際葡萄酒大賽中展現實力。

近日，2023春季 FIWA、 FIWA Bio & FISA法國國際葡萄酒、法國國際有機葡萄酒及法國國際烈酒三項大獎賽中國區獲獎結果公布。其中，茅臺葡萄酒鳳凰莊園（R5）赤霞珠干紅葡萄酒獲得單品大金獎，老樹S35干紅葡萄酒獲得干紅類金獎。

FIWA、 FIWA Bio & FISA法國國際葡萄酒、法國國際有機葡萄酒及法國國際烈酒三項大獎賽，是法國唯一擁有國字頭并面向全球的酒莊及酒商開放的，由專家評委進行100%盲品并只設立大金獎（其中最高分為Trophy）、金獎和銀獎三個獎項的國際級大獎賽，獲獎率僅為33%。

茅臺葡萄酒又一次在國際葡萄酒大賽中展現實力，茅臺葡萄酒的品質也再次獲得國際賽事的認可，這是茅臺葡萄酒品質提升工程獲得的又一枚勛章。

茅臺葡萄酒所獲的獎項，不僅是對茅臺葡萄酒的肯定，更搭建起了茅臺葡萄酒走向世界的橋梁，提升了品牌在國內外的知名度，擴大了產區輻射半徑，為“特而美”新發展之路注入全新動能，也極大推動了中國葡萄酒行業與世界葡萄酒的接軌和良性發展。

在釀造工藝上，茅臺葡萄酒以集團“五匠質量觀”為要求，全力發展特色工法，鍛造“特而美”的釀造工藝體系。堅持“質量是生命之魂”，堅守陳釀風格和五年上市，持續創新完善茅臺葡萄酒獨特的混釀工藝，科學運用新理念、新技術、新方法，加強工藝改進優化，打造集傳統和現代于一體的特色釀造工藝。

在酒體風格上，加大風味研究形成特色風格，精準把握釀造技術和藝術融合之美，提煉風味特征，做精產品研發，讓茅臺葡萄酒更加符合東方審美品位，形成具有更加鮮明標識的香味、口感和風格特征。

二十余年來，茅臺葡萄酒沉著發展、堅守品質，不斷挖掘產區特色，潛心耕耘、精研技藝、匠心灌注，將全球產區的風土文化特點相結合，在符合中國人消費口感特點的基礎上，釀造出中國消費者更加喜愛的高品質葡萄酒。

與此同時，茅臺葡萄酒在深度踐行“特而美”發展的同時，也始終肩負著深耕產區風土、引領產區發展、提振產區自信的重任。有理由相信，在“特而美”戰略引領下，茅臺葡萄酒將持續釀造好酒、“輸出”自信，為中國葡萄酒產業的崛起做出更大貢獻。

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