中國的白酒行業,多年來都是一個熱門行業,品牌眾多,利潤空間也很大,吸引了眾多資本的進入。而現在很多品牌酒水,為了增強影響力,提高市場銷量,也是想方設法的給自己的品牌加頭銜、戴高帽。
不管是加上地方名酒的稱號還是打出口感第一、顏值很高之類的頭銜,說到底都是為了銷量的提升,但其實說服力都不大,完全沒有官方認證來得實在,而現在最受認可的就是中國曾經舉辦過5屆的評酒會,其中評選出來的十多款酒,一直以來都是中國白酒的代表產品。
而這5屆評酒會中,當屬第一屆評選的4大名酒,是業內公認的最有權威性的,如今都是業內的標桿產品,而這中國最早的4大名酒,你知道是哪幾款嗎?
(資料圖片)
第1:茅臺
貴州的茅臺酒,如今在中國應該是無人不知的,即便是走出國內,在國際上也是中國的代表產品之一了,被稱為“國酒”的存在,酒質出眾,以一己之力帶動了中國的醬酒發展。
第2:汾酒
來自山西的汾酒,其地位與茅臺也是不相上下的,在業內都有“國酒”的稱號,也是中國歷史最悠久的白酒,相傳4000多年前,汾酒就已經在中原地區流行了,自然這樣一款有深厚底蘊的產品,國內眾多酒水都受過他的影響。
釀造工藝成熟,甚至茅臺都曾借鑒學習過,屬于清香型白酒,也是市場上公認的適口性最好的酒水香型,對新人小白都很友好,所以現在市場上汾酒的粉絲也是最多的。
第3:瀘州老窖
來自四川的白酒,如今也發展成了中華老字號品牌,憑借著“百年老窖池”的底蘊,讓這款酒在中國白酒行業一直屹立不倒,如今提起川派白酒,很多人估計都會想到五糧液,但是對于白酒愛好者來說,瀘州老窖才是最值得品嘗的。
瀘州老窖底蘊深厚,酒質出眾,單糧釀造的濃香型白酒,這才能品出酒水的原味,也是很多人都認可的濃香型白酒鼻祖。
第4:西鳳酒
陜西寶雞的西鳳酒,曾經也是家喻戶曉的存在,坐擁中國最獨特的酒水香型——鳳香型,在業內一直有著不可撼動的地位,酒質很出色,工藝又考究,是很獨特的產品。
所以中國的4大名酒,是每一款都是名不虛傳的,除了西鳳酒在第三屆評酒會報錯香型錯失了這屆名酒的頭銜外,其他3款都是蟬聯了5屆的“中國名酒”,多年來地位從不動搖,至于他們為何會有這樣高的地位,看看其這些年的發展,酒廠的營銷方式就知道了。
每一家酒廠都很珍惜自己的羽毛,用心經營品牌,嚴格把控質量,而且酒水的香型濃、醬、清、鳳香,都是現在市場認可度很高,酒友們都很喜歡的香型,自然就能長遠的發展起來。
不過話也說回來,有著“中國名酒”的頭銜,這些品牌酒水雖然質量很不錯,但也是免不了的有高價格的,日常生活中如果想要常喝,經濟壓力還是大的,不如看看現在也挺火的這2款酒,品質也不錯,價格還實惠:
①蒸臺坤沙酒
這款酒其實和茅臺差不多,主要是酒廠生產本身就與茅臺有著相同的工藝和釀造原料,主要區別是在酒水的勾調上,這款酒采用的是基酒+調味酒的方式,整體酒水的構成是80%用的陳放了5年的基酒,20%是陳放了10年的調味老酒。
喝起來口感就比較醇厚了,入口就有老酒的韻味,品到后段有淡淡的糧食焦糊香,一口下去很舒服,落口回甘也比較迅速,53度貴州醬香型白酒,而且價格實惠,當作日常口糧酒不錯。
②王紹彬酒
這款酒也是醬香白酒,喜歡喝醬酒的朋友應該聽說過,王紹彬作為茅臺酒廠的前廠長,在業內都是響當當的人物,而且還是出色的釀酒師,自然擁有很多粉絲。
這款酒是用其生前留下的10多年的手工老酒勾調的,更有韻味,口感豐富細膩,也是很值得品鑒的。
好了,今天的分享就到這里,中國的4大名酒,你認可嗎?
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