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近日，一則農夫山泉《杭州區域19升水調價通知》在業界流傳。調價通知顯示，從2月1日起，杭州市農夫山泉19升水零售價由20元/桶調至22元/桶。對此，企業方確認了漲價消息的真實性。

引發農夫山泉漲價的主要原因，是因為裝水的瓶子漲價了，而瓶子的原材料PET是原油的下游產品，原油價格不斷上漲，導致PET價格也隨之上漲。而PET在農夫山泉的成本中又占據較大比重。?2017-2019?年，PET材料占農夫山泉銷售成本總額分別為29%、31.9%、31.6%，預計2022年PET的成本要比上年提高30-40%。

值得注意的是，農夫山泉在漲價問題上，也算是比較謹慎的，沒有立即出臺大范圍漲價措施，而是先從上海，再到杭州，做了試探性的漲價，以觀察消費者對此的反應。應當說，這是企業漲價策略的體現，也是對市場的一種適應性測試。如果反響過大，可以采取更加穩妥的漲價方式。如果反響不是很大，就逐步放大漲價范圍。

實際上，作為純市場化的商品，漲價與否，企業完全可以依據市場需求情況以及企業成本變動情況做出及時調整，為什么農夫山泉在漲價問題上如此敏感，受關注度如此之高呢？一方面，是因為農夫山泉的市場需求量很大，受眾面很廣，消費者很喜愛、很信任。不然，一個“搬”水企業的創始人，怎么可能成為首富。自然，在漲價問題上，就會牽一發而動全身，一旦漲價，產生的影響會相當大；另一方面，廣大居民對市場的適應力還沒有達到最佳狀態，特別是對用量很大、影響很廣的產品，還沒有能夠完全接受市場化調價的方式，總覺得這些產品不應當調價。因此，也就在無形中給企業產品調價增添了很大壓力，調價的難度很大。

殊不知，在現實生活中，包括生活必須品在內的大多數商品，都是隨行就市的，甚至是價格每天都在變化的，如蔬菜、禽類、豬肉、牛肉等，都是如此。特別是春節前后，蔬菜價格上漲幅度更大。但是，廣大居民還是能夠接受。原因就在于，他們已經適應了這些商品的價格變化，適應了今天漲價、明天降價的市場規律。

相反，像礦泉水這樣的商品，價格一旦確定，是不大好調整的，不僅廣大消費者會對調價做出強烈反應，有關方面也會迅速干預。而這些產品的生產企業，卻要承受上游產品、原材料價格變化帶來的沉重壓力。而這些壓力，大多是正向的、是漲價壓力，很少是降價壓力。因此，對企業來說，也沒能建立起成本上升、市場漲價，成本下跌、市場降價的價格變動機制，沒有把價格變動形成常態化，沒有給廣大居民對價格變動形成良好的意識和觀念。

如此一來，也就在廣大消費者心中形成了一個概念，那就是這些商品不好輕易漲價，否則，就會動了消費者的奶酪。此次農夫山泉的漲價，實際就是產生了這樣的反應，形成了這樣的效應。而對企業來說，如果不漲價，企業效益就真的會受到很大影響。而漲價的市場風險也很大，廣大消費者可能不能容忍企業在這個時候漲價，甚至壓根不支持企業漲價。

這也意味著，包括農夫山泉在內的礦泉水企業，到底是否需要選擇漲價，如何漲價，確實是一道難題。而按照目前礦泉水市場的實際，漲價可能是大勢所趨，其他企業可能也在等待觀望農夫山泉漲價后的市場反應。一旦反應不強烈，大規模的漲價行為就將出現。而假冒偽劣產品也就可能會趁機進入市場，給市場監管工作也帶來新的壓力。

農夫山泉有點甜，而漲價則有點苦。盡管只是在上海和杭州試探性漲價，但是，從消費者的反應來看，還是蠻強烈的，是不支持漲價的。如果農夫山泉強行漲價，強行擴大漲價范圍，對企業的市場占有率是會帶來不利影響的，其他企業也會趁機擴大市場占有率的。如何處理，對農夫山泉來說，是一次嚴峻考驗。尤其在市場價格不夠穩定，通貨膨脹壓力依然存在的大背景下，任何的漲價行為，都會產生不良反應、連鎖反應。一旦被消費者拋棄，對企業來說，也是極為不利的。所以，農夫山泉在漲價問題上，還是要注意方式方法，把握好時機。至少，眼下不是漲價的最佳時機，待經濟狀況好轉、居民就業良好、收入穩定增長后再漲價，可能反響會小許多，對企業的影響也能降到最低。

關鍵詞： 農夫山泉 價格變動 市場占有率