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自從我國加入世界貿易組織后,我國與歐美市場才算是真正接軌。我國積極對外合作的態度,吸引了很多志同道合的國家一同合作。中國作為一個擁有14億人口的國家,無論是消費市場還是消費力都是極其強勁的,很多國家都迫不及待的想要與我國合作。一直以來,我們只聽說中國大批大批地進口別人國家的東西,卻很少聽過別的國家大量進口過中國的東西。今天,我們要講的就是暢銷全球150多國家的“中國罐頭”,為何在中國卻不常見?
問大家一個問題,大家上次吃罐頭是在什么時候了?反正我是從來沒有吃過水果罐頭,魚罐頭倒是在兩年前吃過??傊?,我們去超市購物的時候,很少會選擇購買罐頭去吃。但是讓大家意想不到的是,老外卻對中國罐頭愛不釋手。據數據統計,我國在2021年罐頭出口總額達到了32.18億美元,折合人民幣210億,銷往全球150多個國家,有很多老外在疫情期間,就會選擇囤積大量的罐頭。要知道,我們平日里疫情出現,都是囤積些蔬菜水果肉,再或者就是方便面、零食等,從來不會去囤積罐頭,除了一些人喜歡吃黃桃罐頭之外,很少聽說過哪家經常儲存罐頭的。那這到底是為什么呢?
第一個原因,習慣問題。我們老一輩的從小連吃都吃不飽,哪兒還有錢去買罐頭。在戰爭年代,罐頭都是日本、老美他們吃的。在大家眼中,罐頭不僅貴,里面封住的東西還都不新鮮。據數據統計,有69%的消費者很少購買罐頭,21%的消費者只是偶爾購買,并且在這21%的消費者中,還有32%的人認為罐頭防腐劑加多了。但實際上,罐頭是沒有添加防腐劑的。所以,國人不愛吃罐頭。然而,罐頭在老外眼中并非不新鮮,他們從小就吃慣了罐頭,認為罐頭能夠充分鎖住水果的水分,鎖住肉類的香氣,所以有時候不想做飯,就開一罐吃。
第二個原因就是外國的水果生鮮超市沒有那么多。國外很多地區都是地廣人稀,有時候一戶人家的周圍幾百米都沒有一個生鮮超市,所以每次去超市時都會多購買一些罐頭,不想出門買菜時可以湊合著吃。然而在中國,隨便出一趟門就能買到新鮮的水果蔬菜,根本用不著吃罐頭。甚至有時候不想吃新鮮的飯,愿意買些方便面都不愿意買罐頭吃。
總之,東西方的飲食文化不同,所以罐頭的暢銷程度也不同。中國制造業實力強大,有些水果罐頭從采摘到密封罐裝甚至不到6個小時,出口到國外的價格遠遠比國外本土生產的罐頭要便宜,正是因為如此,中國罐頭才會暢銷全球。
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