醬油釀造在中國有著非常悠久的歷史，早在三百多年前，廣東佛山所生產的醬油就已經頗有名氣，并且依靠著眾多海外華人，走出了中國的國門。

中華老字號品牌 經得起市場考驗

海天醬油是中華老字號品牌，歷史可追溯到清朝中葉。新中國成立之后，有著百年技藝傳承的“海天”醬園，開始了新一輪的發展。

海天醬油在釀造的過程中，在傳承古法釀制技藝的基礎上，采用現代化高科技技術，保證每一滴海天醬油的質量與口感。經過嚴格的市場考驗，海天醬油成為行業領軍者。

陽光曬制 海天醬油的味道更加純粹

在廣東佛山，海天醬油有著全球最大的釀造基地。因為佛山地理位置比較優越，年均的日照在300天以上。而且，佛山的光照時間、太陽高度以及太陽輻射這些天然的因素，都非常利于海天醬油菌群的發酵。

正是因為海天醬油保留了這種傳統釀制中最精華的陽光曬制工藝，讓海天醬油的味道變的更加鮮美純粹。

淬煉三百年傳統工藝 小醬油中還有高科技

現在海天味業一直向著現代化與智能化發展，在保留傳統釀造技藝的基礎上，引進了非常多的高科技，讓海天醬油實現智能化生產。這樣不僅能夠提升生產效率，還能夠保證整個生產過程做到綠色無污染。

每一瓶海天醬油，都是古法工藝與現代高科技相融合的產物。海天味業讓傳統的醬油釀造向著智能化制造發展，更加奠定了海天味業在行業中的龍頭地位。

追求高品質 嚴把原料篩選關

能夠制造出來高品質的海天醬油，原料選取是非常關鍵的一步。海天醬油的原料來自東北部，三江平原所生產的非轉基因大豆。優越的地理位置，種植出來的大豆顆粒飽滿，而且營養豐富，是其他大豆產區無法相比的。海天味業為了制造出最好的海天醬油，不惜付出高昂的運輸成本。

而且，原料進入海天醬油的陽光工廠后，還需要進行非常嚴格的篩選檢驗，才能夠進入生產車間，經過蒸煮、發酵、曬制、壓榨、滅菌、灌裝等一層層的制造環節，才能夠通過商場超市進入消費者的手中。

海天味業能取得今天的卓越成就，離不開自身一直尋求創新的發展，更離不開一直以來的匠心獨運，海天一直為打造精品、提升質量而不懈努力，讓海天產品能夠給消費者無可挑剔并且愿意重復購買的感覺！