據每日郵報消息，10月23日，有社交媒體用戶在網上嘲笑英國的超市將水果和蔬菜的照片放在貨架上，來掩蓋該國食物短缺的事實。

英國超市貨架上貼著的胡蘿卜照片。 圖源：每日郵報

一位網友諷刺說：“我喜歡照片里蘆筍的大小，我也相信這是在我們國家的氣候下可以長到的。”據悉，英國的畜牧業發達，而蔬菜需要依賴進口。此外，還有一家超市使用空的三角形硬紙模型來填充他們的三明治貨架。

英國的供應鏈問題已經波及了很多行業，從玩具店、加油站到食品店，無一幸免。然而，英國食品和飲料聯合會主席伊恩·賴特表示，供應鏈問題將繼續在英國發酵。

賴特說：“英國現在物資短缺的情況會變得更糟，而且不會很快好轉。”據悉，英國此次物資短缺的主要原因是勞動力短缺。通常，英國的飲食供應鏈正常運轉需要400萬人，但現在從農場到餐桌的這一條供應鏈上，勞動力缺口大約為50萬人。

賴特表示，勞動力短缺并不意味著英國會吃光食物，但意味著零售商將優先考慮利潤率更高的產品。

大型連鎖超市Sainsbury’s的一位女發言人說：“我們的同事和供應商正在努力保證客戶們購物時，物品應有盡有。”

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