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進口食品監管正在進入新階段

2023-08-04 13:57:29來源： 國際商報

(資料圖片僅供參考)

國際商報記者劉昕

進一步防范化解進口食品安全風險，需要進口食品安全風險信息共享、內外處置同步、安全責任共擔，推動形成進口食品安全治理國際共治、社會共享格局。守護消費者“舌尖上的安全”，除了相關主管部門各盡其職，也應當充分發揮市場機制和行業組織的作用。

在北京海關2023年“進口食品企業安全責任年”啟動活動上，中國食品土畜進出口商會綜合法律部副主任張強以北京為例，分析認為，進口食品監管正在進入到“風險預防、全程溯源、企業履職、智慧監管、社會共治”的新階段，并將面臨以下挑戰：國際消費中心城市建設，將增加進口食品安全監管的壓力；進口食品安全主體責任更加細化，對企業提出了挑戰；進口食品企業正面臨后疫情時代的“淘汰賽”，可能導致食品安全風險事件增加。

“構建完善的進口食品全鏈條安全監管體系需要加強智慧監管服務，幫助企業降低合規成本；加強信息溝通，集思廣益，消除監管盲區和死角；同時引導市場機制發揮作用，實現企業主體的優勝劣汰。”張強說。

為促進進口食品安全，食土商會協助修訂并積極宣傳進口食品法律法規；與中國認證認可技術研究中心、中國質量認證中心等機構加強合作，緊密跟蹤國際食品安全監管標準；向企業提供信息服務和咨詢服務，定期發布《中國進口食品行業報告》《中國進口食品標準手冊》等，并依托45個商品分會、專業委員會，及時推動解決企業提出的進口食品安全等問題。

此外，食土商會還積極構建公共服務平臺：建立了進口食品公共服務平臺及“糧油供應鏈服務平臺”，承擔了商務部“全國農產品冷鏈流通監控平臺”的開發和運營，同時積極培育產業互聯網等新市場主體，推動進口食品企業升級經營模式，制定覆蓋產品生命周期的食品安全體系標準，執行嚴格的進口原料管理流程。

通過開展食品相關培訓、為企業提供技術咨詢、與國際行業組織建立合作機制、舉辦展會展覽交流會等搭建交流平臺，制定食品相關行業標準、團體標準，中國出入境檢驗檢疫協會積極助力保障進出口食品安全。

據介紹，該協會牽頭編寫完成了檢驗檢疫行業管理類標準《進口肉類產品名稱規范》的正文部分，指導進口商在進口各國肉類產品時進行規范申報，統一進口申報品名，從而引導境外生產企業的輸華產品按中國的規范名稱進行生產加工及加貼。

“協會號召廣大進口商作為進口食品產業鏈的一份子，切實落實企業主體責任，同時積極主動聯系境外供貨商，要求其加強防控，確保輸華冷鏈食品在境外生產加工過程中符合要求，切實保障輸華食品安全。”協會相關負責人說。

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