9月28日，由歌德盈香和酒王家族聯合贊助的首屆老酒市場趨勢論壇在濟南召開。首屆老酒市場趨勢論壇聚焦陳年白酒在新周期的發展與升級，為老酒入局者提供參考性的經營方略。

中國收藏家協會常務理事、副秘書長、中國收藏家協會煙酒茶藝收藏委員會會長王邦華在會上表示，隨著陳年白酒成為媒體的焦點和價值的洼地，陳年白酒不僅受到廣大消費者的公開關注，民間資本也紛紛加入陳年白酒的收藏領域，陳年白酒的收藏市場迎來了前所未有的春天。

據行業相關數據顯示，2013年至2019年，茅臺、五糧液、汾酒等品牌的老酒市場規模持續擴大，特別在2016-2017年老酒的市場規模漲幅高達85%，2017年的市場規模達到370億元，2018年達到500億元。未來的3年，老酒價格還將不斷上升，消費人群持續增加，老酒市場規模也會不斷擴大。預計到2021年，老酒市場規模將達到千億。中國老酒市場的產業化格局基本形成，老酒是風口更是趨勢。當下老酒行業已經形成一條以收藏、鑒定、評估、售賣為核心環節的產業鏈，推動白酒市場良性發展。

白酒研究學者徐廣生表示，老酒首先它對企業提供了業績增長的新曲線，為行業開辟了市場競爭的新賽道，為產業提供了轉型升級的新動能，為經濟提供了老酒產業經濟的新勢力，所以老酒市場對整個行業將會產生巨大的影響。

事實上，老酒行業在快速發展的同時，也存在諸多問題。北京商報記者了解到，老酒長期依賴于再次回收，因此有著不一樣的儲存環境條件，鑒定實際上是比較大的問題。其次是標準問題，雖然目前市場上制定了諸多標準，但沒有一個成體系的行業標準，導致市場上的老酒魚龍混雜。

北京輝發部落科技有限公司總經理楊金貴表示，未來老酒的發展應該走向專業化、品質化與品牌化，專業化就是我們要有專業的鑒定團隊，運營團隊，這個不僅僅是有專業的鑒定團隊，對于老酒的文化，對于酒文化有著深入的認知的團隊。

關鍵詞： 老酒市場 趨勢論壇 收藏市場 新趨勢