農戶種植虎爪姜?！≮w李明 攝
青春村黨支部書記奉定穩介紹，往年，虎爪姜多以散戶種植為主，產量較低，收入也不高。近年許多大戶加入生姜種植，開始規范化、規?；l展，今年青春村生姜種植面積較往年新增400畝。
虎爪姜是雙牌特色農產品，形似虎爪、脆嫩、氣味芳香，主要分布在當地上梧江瑤族鄉、江村鎮、塘底鄉高山地區。當地姜農選擇在山區肥沃疏松土地上種植，肥料一般以農家肥為主。
近年來，雙牌積極推行“合作社+基地+農戶”的產業發展模式，打造集中成片的標準化科技示范種植基地，大幅提升虎爪姜種植規模和單產。目前，全縣虎爪姜常年種植2萬畝，年產值4億元以上。
“推動精細化管理和現代化生產，通過無人機、機械化作業等科技手段提升產業效能，促進產量穩步增長。”雙牌縣上梧江瑤族鄉人大副主席蔣青石說。
如今，雙牌虎爪姜成功進入粵港澳大灣區菜籃子工程，并出口到東南亞，品牌影響力不斷擴大。雙牌將持續加大對虎爪姜產業扶持力度，在技術創新、品牌建設、產業深加工等方面下功夫，進一步延伸產業鏈條，提高產品附加值，推動虎爪姜產業高質量發展，帶動農民增收致富。
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