央廣網通遼1月26日消息（記者魏全民）近日，在內蒙古通遼市科左后旗甘旗卡鎮安牧態奶食品專賣店內，綠色、純正、原汁原味的傳統手工技術奶食品奶豆腐、奶鍋巴、千層奶皮、烤酸奶……形形色色的奶食品擺滿貨架，前來購買的人絡繹不絕。

店員（左一）向顧客（右一）介紹奶食品（央廣網發 麗玲 攝）

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春節期間，安牧態奶食品專賣店還推出了多款年貨禮盒，高大時尚的外觀，足量的產品，更是成為人們走親訪友的搶手貨，供不應求。

貨架上擺放著各式各樣的奶食品（央廣網發 麗玲 攝）

內蒙古瑪拉沁食品有限公司總經理烏云娜說：“這幾天我們店內購買奶食品的人很多，每天客流量300人左右，日銷售額達到5萬余元，比起春節前銷售額增加4倍左右。”

貨架上擺放著各式各樣的奶食品（央廣網發 麗玲 攝）

記者了解到，安牧態奶食品是內蒙古瑪拉沁食品有限責任公司旗下品牌，主營傳統奶食品。近年來，安牧態奶食品依托科左后旗黃牛大旗資源優勢，通過建設高標準生產車間、做精傳統奶食品、研發新產品，開設品牌體驗店等舉措，讓“養在深閨人未識”的小眾食品，成功“出圈”，成為地方特色品牌，并通過線上線下銷售平臺，讓科左后旗奶食品走進大江南北，千家萬戶。

奶酪千層（央廣網發 烏云娜 攝）

“目前，我們共有30多種產品，我們更注重產品的創新，只有不斷創新，才能滿足更多人的口味。在傳統奶食品中加入潮流元素，賦予奶食品新鮮口感和高顏值，研發了奶皮卷、烤奶皮等新產品，一下成了網絡爆款產品。現在我們企業日加工量達到2000斤，2000斤的鮮奶銷售額能達到每個月30萬以上。目前，主要通過線上推廣到北京、上海、廣州、沈陽等這些地區。”烏云娜說。

店內奶食品多種多樣（央廣網發 烏云娜 攝）

隨著人們對生活品質要求的不斷提升，綠色消費、低碳消費已成消費時尚，傳統奶食品也逐漸向高端、精致邁進，為新年增添了一份舌尖上的美食。

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