近日，聯合利華和路雪太倉生產基地揭幕儀式以線上形式舉辦，作為全球冰激凌行業第一家“燈塔工廠”，此次揭幕標志著冰激凌行業數字化智能制造技術率先在中國落地，實現了冰激凌生產從“制造”到“可持續智造”的突破性跨越。

聯合利華和路雪太倉“燈塔工廠”以科技賦能冰激凌生產和創新，具備人工智能模型、以消費者為導向的數字化創新工具、柔性生產線、全程自動化操作的不開燈工廠以及打通端到端的價值鏈等優勢。另外，通過碳排放減少83%，并減少14%的能源和水消耗，幫助實現碳中和。

聯合利華是改革開放后最早一批進入中國市場的跨國企業，作為全球冰激凌行業首家“燈塔工廠”，它將有望在未來兩年內實現碳中和，直接為聯合利華到2030年實現零排放的目標做出貢獻，在給消費者帶來高質量產品的同時，減少了能源消耗和對環境的影響。

聯合利華全球食品供應鏈副總裁韓芳說道：“和路雪太倉 ‘燈塔工廠’對中國冰激凌市場乃至全球冰激凌市場都有著非凡的意義。” 聯合利華全球董事會成員、冰激凌業務集團總裁Matt Close表示：“中國不僅是我們重要的市場，更是我們尋求創新與突破的靈感之源，這是我們創新之路上的又一里程碑，利用數字化、智能化與柔性生產帶來創新、美味的冰激凌產品暢享全球消費者，為我們的冰激凌業務帶來更多的增長。”

和路雪是聯合利華旗下最大的冰激凌企業，自1996年在華設廠以來，一直與中國市場同呼吸，共成長。目前，中國已經成為和路雪旗下可愛多和夢龍品牌全球最大的消費市場。圖為柔性生產線打造的夢龍冰激凌。

聯合利華北亞區冰激凌業務總經理徐宇淙表示：“聯合利華和路雪太倉‘燈塔工廠’的揭幕是和路雪在中國市場發展的里程碑時刻，我們更是打造全球首個夢龍冰激凌柔性生產線，以智能、高效、靈活地滿足多樣的渠道定制需求，實現了全面的數字化、自動化升級，打造更高質量的冰激凌產品。”

據了解，近年來，中國消費者對冰激凌需求的變化，在口味上對‘甜’有了不同的要求。以夢龍品牌為例，經歷了200多個配方，50多輪內部盲測和5輪消費者測試，帶來全新夢龍。精減巧克力中的糖分，同時響應消費者對奶香冰激凌的特別喜愛，選用優質奶油，持續優化帶來全乳脂冰激凌，與減糖過后的巧克搭配，打造夢龍始終堅持的“巧克力和冰激凌的融合口感”。

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