據英國《泰晤士報》6月11日報道,法國有波爾多,美國加利福尼亞州有納帕谷,南非有斯泰倫博斯。盡管對葡萄酒的需求越來越大,但到目前為止,中國還沒有能夠挑戰世界上最好的葡萄酒的國內產區。不過,中國正寄希望于寧夏賀蘭山東麓一片干旱的地區來發展葡萄酒產業。
報道稱,這里位于戈壁沙漠邊緣,中國寄希望于這一試驗項目未來能夠生產出可與法國、南非或加利福尼亞葡萄酒相媲美的葡萄酒。
報道指出,在這一試驗項目中有超過12萬畝土地用于葡萄栽培,高山抵擋了惡劣天氣,黃河可以提供充足的水源進行灌溉。世界各地的專家都飛赴這里見證與波爾多緯度相近的這一地區的中國“風土”的發展。
報道稱,該項目旨在讓種植者跟上國內消費者不斷變化的口味,以及他們對不同類型和質量的葡萄酒的需求,因為中國人通常會選擇海外的紅葡萄酒和白葡萄酒,而不是國內生產的葡萄酒。
報道指出,到目前為止,中國已成為法國葡萄酒的最大市場,2019年進口了價值5.73億歐元(約合44.37億元人民幣)的葡萄酒,而美國和英國的進口額分別為2.94億歐元和2.6億歐元。
報道稱,中國政府希望寧夏的這個項目能夠在5年內擴大到擁有價值1000億元人民幣的高級葡萄園和酒莊。到2035年,該地區的年銷售額將增加一倍,達到2000億元,規模與波爾多大致相同。
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