9月16日，一場由濃香型白酒做主角的論壇在西博會期間舉行。論壇現場，不少業內人士指出，白酒市場香型之爭愈發激烈，濃香型川酒正面臨不小的挑戰。該如何破局?

“此前很長一段時間，中國白酒的競爭是品牌競爭，消費者的認知聚焦在企業品牌或者產品品牌。但現在，白酒市場競爭從品牌競爭進入品類競爭，消費者首先考慮的是，喝醬香型白酒、濃香型白酒，還是喝清香型白酒，再選品牌。在此背景下，濃香型白酒走到了岔道口。”大國濃香·白酒產業成都論壇上，酒業營銷專家、盛初(北京)營銷咨詢有限公司董事長王朝成說，這幾年，除了醬香型白酒帶來的競爭壓力，“小品類香型”白酒也在快速發展，市場占有量最大的濃香型白酒正面臨挑戰。

分析原因，王朝成認為，人們都熟悉了濃香型口感，有“審美疲勞”。省政府參事室主任蔡競也表示，“川酒在應對白酒產業格局深刻調整變化的過程中，還有諸多不足。近年來，香型品類競爭對四川白酒企業的壓力是顯而易見的。”

“近年來，省委省政府將白酒產業納入了‘5+1’現代工業體系、現代農業‘10+3’產業體系予以重點支持培育。還出臺了《推動四川白酒產業高質量發展的若干措施》等產業政策，支持白酒產業發展，這樣的發展環境是很好的。”蔡競建議，要抓住成渝地區雙城經濟圈建設的機遇，與重慶共同打造具有特色的酒業創新文化平臺和川渝共享品牌等。

王朝成從營銷的角度提出建議。“‘濃香’標準可適當松綁甚至淡化，走向‘特色化’，把抽象的‘大濃香’具體化，比如單糧濃香型、五糧濃香型、綿柔濃香型……同時，濃香型白酒應該總結和提煉出一些獨特并容易傳播的優勢進行宣傳。相關企業要形成合力，建立一個共同參與、共同受益的模式，協力推動濃香品類的優勢宣傳。”

關鍵詞： 白酒市場 香型之爭 濃香型川酒 破局發展