9月9日，江蘇省無錫市政府召開新聞發布會，通報由無錫市食品安全檢驗檢測中心與江南大學聯合申報的國家市場監管技術創新中心(特殊食品)(以下簡稱創新中心)，正式通過了市場監管總局批準建設，躋身全國首批19個國家市場監管技術創新中心建設項目。這也是國內首個特殊食品技術創新中心，標志著無錫特殊食品產業發展將迎來新風口。

特殊食品是指為滿足嬰幼兒、病人等特定人群需要，按特殊配方而專門加工的食品，如嬰幼兒奶粉、蛋白棒、術后營養液等。利用太湖灣科創帶政策紅利，無錫市食品安全檢驗檢測中心與江南大學去年聯合申報建設特殊食品技術創新中心，由中國工程院院士、江南大學校長陳衛出任技術委員會主任，項目于今年上半年高分通過了專家答辯和現場核查。

創新中心選址在新吳區生命科技園內，規劃建設場地8000平米，投入資金8000萬元，先期打造近4000平方米的中試車間，規劃建設粉體、液體、擠壓膨化3條中試生產線，涵蓋多種特殊食品原料、多個生產工藝和多個產品劑型的創新研發，直接服務于科研成果轉化和中小企業孵化。

無錫市市場監管局局長周建輝介紹，特殊食品產業目前處于食品產業價值鏈的頂端，市場規模超6000億元，是高校院所和頭部企業發力的重點領域。創新中心明年6月將正式啟用，“十四五”期間，將爭取在科研成果、人才培養、知識產權、企業孵化、產業服務等多個維度有所突破。

據悉，創新中心落戶無錫，首要吸引力來自當地產業集聚優勢。無錫是全國保健食品和特醫食品的發源地和產業高地，僅華瑞、紐迪希亞兩家頭部企業生產規模就達百億元以上，腸道營養制劑產品國內市場占有率近90%。在創新中心落戶的新吳區，近年來以華熙生物、錦旗生物為代表的一大批國內特殊食品研發生產企業紛紛落戶，形成了世界500強企業為龍頭，國內創新企業為基礎，上下游產業鏈完備，以創新為主要驅動力、極具競爭活力的產業格局。

通過創新中心，無錫醫藥生物人才儲備的優勢將進一步釋放，城市對生物醫藥企業的“錫”引力邁向更高能級。據了解，創新中心啟動后將建設一個博士后科研工作站，完善產品測試、標準研發，輻射和帶動長三角地區乃至全國的特殊食品行業高質量發展。

此外，無錫市食品安全檢驗檢測中心已獲得市場監管總局“特殊食品驗證評價技術機構”備案資質，可為特殊食品企業提供研發測試、功能評價和注冊檢驗等服務，獲得良好的經濟和社會效益。據了解，在今年10月于無錫舉行的2021第六屆中國特殊食品大會上，將發布創新中心的階段性科研成果。

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