在中醫學上有介紹，金耳子實體不僅可以食用，也是中藥中重要的材料，其性溫帶寒、味甘，在功能和作用上不僅有化痰止咳的作用，還是定喘、提神、消炎、解毒的好產品。如果在平時身體欠佳也可以食用金耳菌，可以更好的緩解氣虛以及神經衰弱，對于高血壓也有較好的抑制效果，是食、藥同用的珍稀真菌。但是，金耳的種植并不簡單，需要一定的生長條件。
1、養分：金耳之所以和普通的菌耳不同，就是因為在分解能力方面很強，屬于木腐菌，和銀耳是有著天壤之別的，銀耳是沒有這種分解木質素的功能的。多以，在人工種植的時候，一般都是選擇木屑或棉殼等來作為主要原料，麩皮、石膏、過磷酸鈣等為輔料，按照比例制作出來的培養料能夠滿足金耳所需要的營養成分。
2、濕度：金耳在成長的階段對于濕毒也是有要求的，含水量必須要保持1:1.3左右，在第二階段的時候需要注意的是空氣的濕度，要嚴格控制在85%--90%,不可以低于80%,之所以保持那么高的濕度是因為子實體容易出現干燥的現象，如果說濕度高于90%的話，就會讓菌耳受污染，出現腐爛的現象。
3、溫度：菌絲體對于成長的溫度也是有要求的，控制在24℃左右，溫度不可以低于10℃，不然就會長的很慢，如果說溫度高于35℃，就不會生長了。
4、光照：大家不要認為是任何階段都需要陽光的照射，其實菌絲體生長階段是不用進行光照的，在原基分化和子實體形成的時期是需要一定的散射光，主要就是讓顏色有變化，光照不足就會讓金耳菌的顏色淺淡。
5、空氣：空氣受污染是很常見的事情，但是金耳不能受污，因為它本身就喜歡氧氣，在每一個成長的過程中都要保持空氣清新，種植期間要時常通風換氣。
種植經濟作物和普通的農作物是有差異的，只有付出了心血才會有收獲，以上就是關于金耳的生長條件，雖然不是很多，但是一定要掌握熟練了才可以。
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